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如果你問我最懷念太平市的什麼東西...那我會毫不考慮的回答你...
南北合的牛肉刀削麵........
搬來台中市已經2個月了!之前在太平市住了一年半....如
果你問我最懷念太平市的什麼東西...那我會毫不考慮的回答你...南
北合的牛肉刀削麵........
也許是廚師的習慣又或者是人之常情,當我剛搬到太平的
時候沒事我就在太平市亂逛...無意間發現了這家店..刀削麵..小時後
我老爸常帶我去中興新村一家餐廳吃(店名我忘了= ="),長大後在台
北工作我也常常去大安路跟仁愛路口那吃刀削麵...不知道台中的好
不好吃於是就點了這盤牛肉刀削麵.......80兩
這盤刀削麵只有簡單的洋蔥,高麗菜,蛋,木耳,搭配而已,但是卻讓我
每個星期至少去吃一次...為什麼呢?這個答案我覺得你要自己去體
驗才知道吧!!
而光點刀削麵好像太單調了點吧!所以我一定還會再點一盤小
菜低25兩....
這盤小菜我應該不用介紹了吧!單純只是個人喜好而已^^其實我算是老顧客了!也跟老闆認識了!而且剛好我跟老闆都是
棒球的愛好者...所以就算搬來台中市我還是偶而會騎個20多分鐘去
吃,而常常跟老闆聊天我們也會交換一下料理的心得...就連在平凡
不過的醬油...他也是會去研究哪牌的醬油最適合炒麵,飯.....如果你
有路過太平市的話....記得來這家店吃吃看,也許你會體會出老闆的
用心^^
店名:南北合刀削麵
地址:太平市中興路111之3號
電話:04-22704402
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