目前分類：玩~料理 (41)
- Feb 22 Tue 2011 06:21
金銀蛋莧菜
- Jan 30 Sun 2011 15:53
簡單料理之冰糖芋頭
說到芋頭一定會想到大甲的芋頭..現在正是芋頭的產期而且聽說盛產價格創新低,芋頭含有豐富的維他命B1、B2、B6、維生素C、纖維質、鐵、鉀、鈣、磷等多種營養成分，多食用有益身體健康.現在物價飆漲不妨考慮多將芋頭納入菜單中^^"
- Jan 28 Fri 2011 15:53
超級無敵海景佛跳牆
佛跳牆我想大家都不陌生吧!尤其正當過年這段期間....如果家家戶戶都有一甕我想都不過份...但是我有點頭大= ="要寫這篇文真的需要莫大的勇氣...為什麼呢?因為做法不只工程浩大,食材成本也頗高...還有每個人用的材料也都不太一樣...但是既然都做了....orz那就獻醜了ˋˊ
- Jan 27 Thu 2011 19:58
豆豉蒸排骨
豆豉蒸排骨它是一道很家常的菜色,我記得16歲考中餐丙級證照時,這道菜就是其中之ㄧ....由此可見..這道菜不難吧....ORZ其實只要注意調味及時間的掌握就ok了!味道方面就看個人喜好了!二少喜歡甜一點的東西...自然作出來的菜都會偏甜了!至於時間的掌握就取決於食材的大小以及火候的大小摟!排骨切的越小塊自然越快熟摟^^如果蒸太久的話肉質就會太老...當然放點蘇打粉是可以防止這種事發生..但是家庭式的料理還是少放點唯妙^^
- Jan 25 Tue 2011 16:29
乾炒牛河
- Jan 25 Tue 2011 05:54
乾炒牛河DIY
- Jan 24 Mon 2011 01:15
泡菜雞翅
.....我在想怎麼介紹這道菜> <"這道菜其實是我在電視上看到的= ="
印象中很像是宜蘭某家夜店的招牌吧.....ORZ
它算是創意料理,日式的料理搭配了韓式的東西.而我之後又將它改變成,
印象中很像是宜蘭某家夜店的招牌吧.....ORZ
它算是創意料理,日式的料理搭配了韓式的東西.而我之後又將它改變成,
- Jan 23 Sun 2011 07:38
宮保皮蛋
其實這是蠻家常的料理,學會後呢?它可以變化出很多菜色的...如:宮保雞丁,宮保中卷....等等!!舉凡宮保的東西都可以這樣做^^
主材料:
皮蛋3粒,青椒半顆,紅椒半顆,黃椒半顆,洋蔥半顆,少許蒜味花生.
- Jan 22 Sat 2011 07:02
芝司樂cheese焗烤海鮮馬鈴薯
- Jan 21 Fri 2011 14:10
菱角雞腳褒湯
- Jan 20 Thu 2011 14:49
椒麻八戒(內有噁心照片= =")
不知道要怎麼開頭= ="有一點掙扎....其實這道菜是去年我無意間
在電視上看到的,那個節目是介紹大陸的美食....節目名稱我也忘了ˇˇ
印象中就記得椒麻八戒...這道菜名!!所以我就憑著自己的經驗去試做看看摟
在電視上看到的,那個節目是介紹大陸的美食....節目名稱我也忘了ˇˇ
印象中就記得椒麻八戒...這道菜名!!所以我就憑著自己的經驗去試做看看摟
- Jan 18 Tue 2011 14:56
芝司樂cheese焗烤海鮮馬鈴薯
今天要介紹的這道菜是一道無煙料理,營養價也蠻高的...
芝司樂cheese焗烤海鮮馬鈴薯....選用芝司樂cheese是因為它是整片的
馬鈴薯有個幅度在用cheese絲的話容易掉出來,所以cheese片是個不
芝司樂cheese焗烤海鮮馬鈴薯....選用芝司樂cheese是因為它是整片的
馬鈴薯有個幅度在用cheese絲的話容易掉出來,所以cheese片是個不
- Jan 14 Fri 2011 14:46
泰式甜辣豆腐
- Jan 14 Fri 2011 01:15
蕃茄沙拉盅
- Jan 12 Wed 2011 14:23
青椒牛肉炒飯
今天要為大家們介紹的是青椒牛肉炒飯....這道應該是很大眾化的東西^^
應該每個餐館甚至路邊攤都買的到....至於配料方面那就因人而異摟!!
對二少而言...炒飯我喜歡越簡單越好~因為炒飯是最基本的東西
應該每個餐館甚至路邊攤都買的到....至於配料方面那就因人而異摟!!
對二少而言...炒飯我喜歡越簡單越好~因為炒飯是最基本的東西
食 (2)
